原料：黄豆300克，水3000毫升，豆腐通10克，玉米粉60克，温开水240毫升，花生汤、冰糖水
制法：1、黄豆洗净、泡水4小时后滤干。
2、用材料1的水去磨黄豆后用纱布脱去豆渣。
3、将豆浆煮沸后再沸腾3～5分钟即可熄火成为原味豆浆，待稍降温至90℃。
4、把材料2调匀，将90℃的豆浆过滤冲入后静置15分钟即凝结呈豆花状。
5、此种豆花冷热食皆宜。
传统豆花(原料:黄豆,水,豆腐通,玉米粉)
2008-06-04 11:17:18 来源: 未知 作者：佚名
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